最近、たまに耳にするこの言葉、「チキンオーバーライス」。
沖縄でも最近チキンオーバーライスのお店がうるま市石川にできまして、食べてみました。
ペリペリチキンって……
なんか美味しそうな響きの名前のお店に行ってみました。
Contents
店舗
うるま市にできた石川店はテイクアウト専門。
石川中学校とサンエー石川シティに挟まれた立地で、駐車場も6台ぐらいは駐車可能でした。
メニュー
チキンオーバーライスを注文。
チキンオーバーライスのご紹介
チキンオーバーライスってどんなご飯なの?
トルコ発祥のメニュー。日本語に訳すと「ご飯の上の鶏肉」って感じそのまんまの料理です。ご飯の種類、鶏肉の調理の仕方などで様々なバリエーションがあるようですが、基本形は「ライスはサフランライス、グリルした鶏肉にチリソースやホワイトソースをかけて食べる」というスタイルだそうです
ニューヨークの屋台で取り入れられたら、ニューヨーカーに大人気になって、日本にもその波がやってきたのが、2014年の夏ぐらいだそうな
2014年!!! そんな前から流行ってたのね……、知らなかったー
で、その鶏肉をペリペリチキンとして調理してターメリックライスの上に乗せたのが、これから食べるペリペリチキンのチキンオーバーライスってわけ
ペリペリチキンって、これまた初耳……
お店の公式サイトに説明が載っているのでそのまんま抜粋させていただきましょう。
「ペリペリソース」と呼ばれる南アフリカのチリソースを塗り込んだ鶏肉をグリルしたもので、旨みが詰まって病みつきになる美味しさです。「ペリペリ」とは日本語の「ピリピリ」と同じ意味だそうです。
鶏肉の皮がパリパリした食感のチキンのことかと思ってた……
注文
味は
- マイルド
- スパイシー
の二択。
悩むーーーー……
と、悩んでいたら、お店の人がナイスアドバイスをくれました。
マイルドで注文していただいたら、スパイスのソースを別で付けますので、食べる時にお好みでスパイスソースをかけて食べるのがお勧めです
素晴らしい提案!!!
トッピングでレタスとチーズをどうするか聞かれたので、両方追加でトッピングしてもらいました。
実食
左がマイルド味のチキンオーバーライス。右のソースがペリペリソースです。
レタスのボリュームが多すぎて、ターメリックライスやペリペリチキンが見えません。
で、ペリペリソースをかけながら実食。
チーズはチェダーチーズかな。
ホワイトソースもかかってて、濃いめの味の多彩さよ。
ちなみに、ターメリックライスとは、「ウコンご飯」のことです。ウコンは沖縄ではポピュラーな香辛料ですよね。
ターメリックライスも美味かったですよ。
結局、ペリペリソースを全部かけて食べてしまった。辛くなるんだけれど、辛いほうが美味しいのよね。
ただおじさんには、チェダーチーズが大量でちょっときつかったです、正直に言うと。
でも、ペリペリチキンもターメリックライスも美味しかったので、先日リピートしてきました。
リピートペリペリ
リピートして買ったメニューがこちら。
チキンオーバーライス、スパイシー味のレギュラーサイズ、トッピングはレタスのみ。
そう、チェダーチーズは省きました。
辛いのは決して得意ではないけれど、
「ひー辛いぃぃぃぃ」と言いながら汗を出して食べるのも好きで、
程よい辛さです。
で、チェダーチーズはおじさんにはきついので、モッツアレラチーズをかけました。
モッツアレラチーズをかけたほうがくどくなくて、私好みの味でした。
濃くないけれど、程よい辛さで、ボリューミーでお腹いっぱいになるし、レタスもいっぱい食べれて大満足。
700円のランチです。
量が多いので、女性ならば「ミニサイズ」400円にレタストッピング50円で450円のランチでしたら、1コインランチのできあがりだ
すげーコスパいいねー
またリピートしちゃうな、こりゃー
で、いつも使用しているモッツアレラチーズは向かいにある業務スーパーで販売しているモッツアレラチーズです。
400ｇで税込み376円のこれまた素晴らしいコストパフォーマンス!!!
追記2022/2/2、リピリピペリペリ
またテイクアウトしてきたの?!
はい。トライしてみたい組み合わせがあったので
スパイシーミニ+レタス+家でモッツアレラチーズ+スープ
じゃーん。
今日はミニを食べて見たかったのだ。
ミニでもお腹いっぱいになるんじゃないかな……って思ってたので。
スパイシーミニ+レタスで450円、ここにスープSサイズ200円で、650円のコスパの良さ!
素晴らしい。
マッシュルームクリームスープ
最初に飲んだ時は、ちょっと薄い……って思ったんですが、
しっかりかき混ぜながら飲んだら、濃さもばっちりになって、美味し!
で、またもやここにモッツアレラチーズをトッピング。
幸せな650円の幸福でした。
アクセス
ペリペリチキン Jr. ISHIKAWA
そして、この記事を書くにあたって、調べてから分かったのですが、もう1店舗、本店がありました。
こちらは店内でも食べられるお店になっています。
ペリペリチキン OKINAWA
「ペリペリチキン OKINAWA」
まとめ
- チキンオーバーライスはトルコ発祥の料理で、ニューヨークで大人気
- 2014年夏には日本にも流行の波が伝わる
- 沖縄はアメリカ人もたくさん住んでいるので、沖縄で流行るわけだ
- ペリペリチキンは南アフリカのチリソースを塗り込んだ鶏肉をグリルしたもの ⇒ 皮がパリパリに焼けているチキンではない
- ターメリックライスにペリペリチキンが美味しい
- 年配者でチェダーチーズの濃さに胸焼けしちゃう場合は、モッツアレラチーズがお勧め
- でも、お店ではまだ販売されていないので、自分でモッツアレラチーズをトッピングして食べましょう
- モッツアレラチーズは業務スーパーのものがコスパ最高でお勧めなのだ
